Фаршированные яйца «Крыски»

Постепенно Новый год становится все ближе и ближе, а еще и следующий год будет годом Крысы. Как обычно, планирование праздничного стола начинается как минимум за месяц до самого праздника. И, естественно, обязательно для каждого года у хозяек припасено особое блюдо, символизирующее символ года. Это могут быть различные салаты, закуски либо десерты. В данном случае предлагаем детальнее изучить именно закуску – фаршированные яйца «Крысы».

Для приготовления закуски нам понадобятся самые простые ингредиенты: вареные яйца, плавленый сырок, чеснок, селедка и майонез. Яйца необходимо будет разделить на две части, при этом белок оставить целым, так как именно его мы будем заполнять начинкой, а вот желтки нужно будет покрошить. Так же кто любит закуски более жирные, то можно добавить чуть больше майонеза.

Для украшения фаршированных яиц их необходимо перевернуть. Оригинально будут смотреться Крыски, если глазки им сделать из гвоздики, ушки будут из кружочков вареной или сырой морковки, а хвостики из тонких веточек петрушки. Для дополнения образа в середину блюда можно положить кусочки сыра – самое любимое лакомство крыс, да и всего мышиного семейства. 

Ингредиенты:

  • Яйца – 3шт.;
  • Плавленый сыр -100 г;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Майонез – по вкусу;
  • Селедка -50г;
  • Соль и молотый черный перец – по вкусу;

Для украшения: бутончики гвоздики, морковка, веточки петрушки или другой зелени.

Приготовление:

Отвариваем яйца. Остужаем и очищаем от скорлупы. После разрезаем каждое вдоль пополам.

Фаршированные яйца «Крыски»

Вынимаем желтки и в каждый  яичный белок выкладываем по кусочку сельди. Сельдь можно заменить кусочком красной рыбы или маринованной мидии, так же можно положить красную икру.

Фаршированные яйца «Крыски»

Измельчаем желтки с помощью  вилки. Так же сюда натираем плавленый сыр, выдавливаем чеснок. Добавляем майонез, солим и перчим по вкусу и перемешиваем массу.

Фаршированные яйца «Крыски»

Наполняем яичные половинки начинкой.

Фаршированные яйца «Крыски»

Выкладываем на тарелку будущих крыс начинкой вниз. И формируем зверюшек.

Фаршированные яйца «Крыски»

Приятного аппетита.

Фаршированные яйца «Крыски»

Фаршированные яйца «Крыски»

Читайте также  ТОП-10 лучших салатов на Новый год 2020 и советы по украшению (фото)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: