Для того чтобы собирать два урожая в год, нужно весной посадить картошку ранних сортов, способных созреть уже в июне. Второй урожай получается из клубней первого
Так с одного участка можно собрать гораздо больше картофеля, да и посадочный материал для второго урожая будет качественнее, поскольку его не надо будет долго хранить, он не успеет загнить или засохнуть.
Но, с другой стороны, поскольку клубни уже некогда будет долго хранить, возможно, придется ускорить процесс их прорастания, приступать к которому нужно дней за 20 до посадки. Итак, если скоро сажать, а ростков на клубнях нет, то нужно взять мешок с песком, положить туда клубни, и перетереть так, чтобы песком соскоблить кожуру. Дело в том, что когда кислород получает доступ непосредственно к мякоти клубня, то там образуется больше сахара и прорастание идет быстрее.
Другой способ – резать крупные клубни на части, так, чтобы в каждой части было несколько «глазков» из которых затем и пойдут ростки.
Оба способа несут определенный риск, так что лучше сначала опробовать их на небольшом количестве картофеля.
Теперь, потертые песком клубни укладываются в ящики с мокрым песком так, чтобы они находились в песке наполовину. Необходимо поддерживать влажность песка, понемногу поливая его несколько раз в день.
Помимо влажности здесь нужна еще и прохлада, так что процесс должен происходить в погребе или подполе. В сильную жару клубни лучше накрыть плотной тканью и поливать через неё. Главное, не забыть убирать такое покрывало в ночное время, ведь клубням нужен кислород.
В итоге должны получиться толстые и сильные побеги с хорошо развитыми корнями.
Резать такие клубни на части уже не надо, лучше сажать целыми.
Высаживать их нужно на предварительно подготовленную грядку. Пока клубни прорастают в песке, нужно примерно за неделю до их посадки сделать в земле борозды (расстояния в 65 см. будет достаточно) и обильно их поливать дней 5. Теперь в хорошо увлажненную землю можно сажать клубни. Глубина 6 см, расстояние между посадками 30 – 40 см.
Время – конец июля или начало августа. Потом будет уже поздно.
Затем нужно будет уничтожать сорняки, рыхлить землю, а также изредка поливать, раз в 2 недели. Но не стоит этого делать, когда ростки только что взошли, так корни могут устремиться к поверхности и не дать клубней, а само растение быстро завянет.
Так же, как и при обычной посадке, необходимо окучивание, и не помешает подкормка. Азотные и фосфатные удобрения, а также зола.
Уборка проводится осенью, перед наступлением холодов, когда ботва уже высыхает.
