У меня чеснок хранится до следующего урожая. А у Вас?

Срок уборки ярового и озимого чеснока отличается друг от друга. У озимого чеснока головки крупные, а яровой лучше хранится. Чеснок, посаженный поздней осенью убирают уже в конце второго летнего месяца. Созревание такого чеснока составляет около 80 дней. Внешний вид чеснока расскажет, когда его можно убирать.

При созревании чеснока его листья становятся жёлтыми. Нельзя допускать перезрелости головок, так как они будут плохо хранится и может начаться загнивание. Для выкапывания подойдут утренние и вечерние часы. После выкапывания из грунта, чеснок надо высушить на грядке, отряхнуть от земли, а затем подвесить в прохладном, хорошо проветриваемом место.

У меня чеснок хранится до следующего урожая. А у Вас?

Яровой чеснок высаживают ранней весной, и его уборка начнется позднее озимого. Головки чеснока необходимо выкапывать в конце лета или в начале сентября. Важно не пропустить срок уборки, потому что дождливая осенняя погода может вызвать рост корней и старение корнеплодов. Нельзя допустить повреждение молодых головок. Ведь даже небольшие царапины могут вызвать разные инфекции и загнивание. Сушат чеснок в тёплом, продуваемом помещении. Когда головки подсохнут, нужно срезать ботву и корни.

Хранение собранного урожая

  1. Чеснок отлично храниться в банках из стекла. Перед укладкой банки нужно прокалить в духовке (это продлит срок хранения чеснока). Крышками закрывать банки не надо.У меня чеснок хранится до следующего урожая. А у Вас?
  2. На дно любой емкости насыпать толстый слой муки, тщательно обвалять в ней головки, затем плотно уложить в тару, сверху еще посыпать мукой и плотно закрыть крышкой. Секрет в том, что мука заберет излишнюю влагу и не даст чесноку испортиться или сгнить.
  3. Если заплести чеснок в косой или сформировать в виде пучка, подвесить в темном и сухом помещении, то он отлично сохраниться и не займет много места.У меня чеснок хранится до следующего урожая. А у Вас?
  4. Проверенным способом хранения является тканевый мешок. Перед хранением, полотняной мешок нужно подержать в крепком солевом растворе, высушить и использовать по назначению. Чесноку не страшна сырость, гниль и заболевания.
  5. Зола также является замечательным средством для хранения. В коробку из картона нужно высыпать слой древесной золы, затем как можно плотнее уложить чеснок. Чередовать слои чеснока и золы, оставив последним слоем золу. Хранить можно прямо на кухне и чеснок всю зиму будет оставаться чистым, свежим, без признаков повреждения.

У меня чеснок хранится до следующего урожая. А у Вас?

Читайте также  Что любит кабачок - секреты выращивания
Галина/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: