Особенности базилика — выращиваем и ухаживаем на своём участке

Содержание статьи

Общая информация о растении

Существует около семидесяти видов базилика. Каждое растение отличается друг от друга внешним видом и периодом жизни. Множество видов выводились для новых вкусовых качеств этой пряной травы, а также для создания эстетического декоративного растения.

Листва базилика достигает в длину от пятнадцати до восьмидесяти пяти сантиметров. Выглядит растение как небольшие кустики. Листья базилика отличаются формой, текстурой и цветом. Запах растения может напоминать цитрусовый или цветочный аромат.

Базилик теплолюбивое растение. В регионе с температурой ниже двадцати градусов эта культура вряд ли даст хороший урожай.

Особенности посадки рассады базилика в теплицу

В защищённом грунте комфортные условия для высадки базилика наступают на несколько недель раньше, чем в открытом. Правила пересадки базилика в теплицу не отличаются от высадки в открытый грунт. Основной особенностью является то, что в незащищённом грунте растения чаще всего высаживаются строчкой или отдельной грядой. В парниках и теплицах базилик используют, как уплотняющее растение между томатами, баклажанами и перцами. Для лучшего роста и кустистости рекомендуется прищипнуть макушку саженца. При условии хорошей питательности почвы, регулярных и обильных поливов урожай будет ранним и качественным.

Мини-парник для выращивания базилка

Предшественники и соседи базилика

Посадка и уход за базиликом в открытом грунте дело не хлопотное. Но чтобы получить богатый урожай, следует придерживаться рекомендаций по севообороту. Садить базилик на огороде лучше всего после огурцов, земляники, лука, бобовых, сидератов или картофеля. Хорошими предшественниками также могут стать томаты и свекла. На прошлогоднем месте растение сеять не стоит. Участок под выращивание базилика должен меняться ежегодно. После этой культуры на грядке можно высадить морковь, кабачки или патиссоны. Либо еще тыквы.

На заметку! Посадки базилика можно поместить рядом с культурами, часто подвергающимися нападкам вредителей: тли, мух, паутинного клеща и так далее. Особый пряный запах отпугнет этих насекомых.

В какое время сажать базилик.

Приступать к посадке на открытом участке необходимо в тёплую устоявшуюся погоду. Обычно этот период приходится на конец весны и начало лета. Главным фактором для этого растения является хорошо прогретая почва и температура воздуха выше пятнадцати градусов. Если после посадки базилика погода испортилась, используйте парниковую конструкцию, чтобы сохранить культуру.

Правила посадки базилика на участке.

Так как базилику необходимо тепло, сажать его нужно на открытом, залитым солнцем участке. Грунт для растения должен хорошо пропускать влагу. Необходимо соорудить защитную конструкцию от сильных порывов ветра.

Особенности базилика - выращиваем и ухаживаем на своём участке

Рекомендуется оставлять промежутки между растениями около двадцати пяти сантиметров. В теплице это расстояние может быть меньше.

Интересно, что базилик не обязательно сажать на отдельной грядке. Отлично подойдёт место рядом с помидорами или перцем. Такое соседство придаст овощам пикантный запах.

Для личного потребления достаточно посадить несколько кустиков базилика и регулярно поливать их. Для сезонной дачной пряности этого будет достаточно.

Иным путём придётся пойти, если растение выращивается в тяжёлой почве для продажи. Такая цель требует богатого урожая, поэтому необходимо подкармливать растение.

Подойдёт органическое удобрение. Во время внесения компоста грунт вскапывают, что делает его рыхлым и пористым. Корни базилика слабые, поэтому высаживать их нужно близко к поверхности почвы. После посадки требуется полить растение. Не лишним будет внести специализированную подкормку для пряных культур.

Уход за базиликом.

Если Вы нашли отдельную грядку для базилика, то хорошо если росли на ней до этого:

  • бобы;
  • тыквенные;
  • пасленовые.

Полив базилика.

Желательно поливать базилик не очень прохладной водой. Однако это не так критично. Не всегда можно найти способ нагреть воду для полива. Зачастую используется холодная вода. В таком случае важно делать это в ранние часы. В это время грунт, еще остывший и, на растение не отразится сильный перепад температуры.

базилик

С регулярностью полива дачнику необходимо определиться самому. Обильная влага делает траву менее ароматной, а сильная засуха может спровоцировать повреждение корней растения.

Во время знойной жары стоит увеличить частоту полива, а в период прохлады сократить. Важным фактором в решении этого вопроса будет состояние грунта. Обычно культуру поливают еженедельно, можно чаще по мере высыхания почвы.

В промежутках между поливами не забывайте рыхлить грунт, это способствует быстрому и качественному росту растения.

Как поливать базилик сразу после посадки на участке.

Пока растение молодое и хрупкое его необходимо поливать раз в два дня, нагретой солнечным светом водой. Если стоит знойная жара, можно проводить процедуру ежедневно. Корневая система молодого растения находится близко к поверхности грунта, влага здесь быстро испаряется.

С появлением новых листочков на растении можно сокращать частоту полива.

Нуждается ли базилик в удобрениях.

Этот вопрос встаёт перед любым дачником, который стремиться получить хороший урожай. Чрезмерно влажный грунт сделает базилик менее ароматным. Хотя даже в этом случае растение украсит своим присутствием любое блюдо.

Однако с удобрениями все не так просто. Большая часть сортов базилика представлена многолетними растениями. Поэтому в первый год жизни эта культура направляет все силы на образование семенных завязей. Дачники обирают бутоны, и растение увеличивает объем зелени на кусте.

Благодаря такому мероприятию базилик даёт отличный урожай, которого хватит на сезонное потребление и заготовки, без внесения каких-либо удобрений.

Но если культура выращивается с коммерческими целями, то внесение удобрений даёт ряд преимуществ.

Если под базилик несколько раз внести удобрения, то растение даст урожай намного богаче. Объёмы собранной зелени увеличатся в три раза. Аромат такой травы будет пряным, но всё же уступит перед базиликом, выращенным без подкормки.

В это случаи так же необходимо освобождать растение от цветочных завязей, сохраняя питательные вещества в почве для листвы.

Накапливаясь в растении, минеральные удобрения становятся нитратами. Небольшое содержание этого вещества не нанесёт вреда. Однако базилику не требуется большого количества азотных удобрений. Растение начинает активно разрастаться, увеличивая объём зелёной массы. Почему это должно нас пугать? Растение тяжело избавляется от нитратов. Употребление такой травы в малых объёмах не окажет пагубного воздействия. Но использовать такое растение в лечебных целях противопоказано. Следует так же ограничить потребление свежего базилика, выращенного при таких условиях.

Выращивать пряную траву на продажу без использования удобрений экономически не выгодно. Для личного потребления достаточно сорвать несколько листиков с куста. В промышленных масштабах первый сбор урожая проводят через два – три месяца после посадки.

Во время высадки растения можно добавить органическое удобрение. Так базилик порадует дачника ранним урожаем.

Читайте также  Советы по выращиванию полезного салата в своем огороде

Несмотря на воздействие минеральных удобрений на травяную культуру, оказать пагубное воздействие на здоровье человека базилик не сможет. Пряность используется в небольших объёмах в кулинарии, не способных нанести вреда.

Плодородная почва

Особенности базилика - выращиваем и ухаживаем на своём участке

Базилик себя отлично чувствует в рыхлой, пористой почве. Если Вы будете проводить это мероприятие регулярно несколько раз в неделю, то частоту полива можно сократить. Для употребления в пищу срывайте нижнюю листву растения, так Вам будет удобно рыхлить почву, не боясь повредить куст.

Избавляемся от бутонов

Если Вам нужны семена базилика, то цветы необходимо оставить. Так же не следует избавляться от бутонов на декоративных растениях. На оставшихся кустах необходимо собрать цветы, сразу после их завязи.

Обрезка базилика

Благотворное влияние на рост базилика окажет подрезание его ветвей. Можно срезать верхнюю часть и немного с боков растения. Через некоторое время стоит повторить эту процедуру.

Каждый раз, когда Вы собираете зелень в еду, обрывайте вытянувшиеся ветви, отличающиеся от основной массы.

Какие трудности могут возникнуть при выращивании базилика

Базилик – устойчивое к заболеваниям и вредителям растение. Его специфический запах отпугивает многих насекомых, что защищает не только саму культуру, но и ее соседей.

Болезням подвержены посадки на тяжелых, переувлажненных, «душных» почвах. Растение медленно развивается, бедно ветвится, листья деформируются, в них не накапливаются эфирные масла.

Болезни

Распространенное заболевание – фузариоз (появление бурых пятен на листовых пластинах). Поражаются сосуды растения – в питательные соки проникают ядовитые компоненты. У молодых растений буреет, увядает стебель, у взрослых – верхушка.

Лучшая профилактика – не сажать новый базилик на месте прошлогодней гряды с ним же. Также провоцирует фузариоз повышенная влажность в жаркую погоду.

Еще один опасный враг – серая гниль. Появляются серо-бурые пятнышки, которые со временем наполняются жидкостью и покрываются плесневым пушком.

При чрезмерном увлажнении, как и при сильной засухе, растение может страдать от коварной черной ножки. Провоцирует болезнь «душный» грунт, сильная закисленность почвы. Грибок поражает корневую шейку, закупоривает сосудики посадки, отчего она погибает. При первых признаках болезни (потемнение стебельков) базилик обрабатывают раствором медного купороса (на 2 л воды – 1 чайн. ложка).

Есть и универсальные средства от данных заболеваний:

  1. Понадобится настой луковой шелухи: на 1 часть массы 4 части воды. Состав настаивается сутки, после чего им орошают листья.
  2. Раствор марганцовки используют для корневого полива.
  3. Профилактика: опудривание посадок древесной золой, контроль водного баланса, своевременная прополка.

Но народные средства бессильны, если болезнь зашла за начальную стадию. Тут помогут только фунгициды: «Топаз», «Фитоспорин», «Фундазол».

Вредители

На базилик может покушаться тля: она не только питается листьями, но и переносит вирусные заболевания. При обнаружении вредителя используйте настои, отвары полыни, чеснока, одуванчика, горького перца, лука, горчицы, пижмы, ботвы томатов. Нужно две-три обработки в неделю.

Другие хорошие средства:

  1. Стружка дегтярного мыла (100 г) на ведро (10 л) воды. Растения обрабатывают суточным раствором.
  2. Зольная вода. 300 г золы варят в кипящей воде 30 минут. Концентрированный раствор разводят ведром (10 л) воды.

Химические препараты против тли: «Карбофос», «Банкол», «Акарин».

Другой враг – полевой (луговой) клоп. Базиликом не прочь полакомится и личинки, и взрослые особи. Клопы обитают в прошлогодней ботве или верхнем слое субстрата. Способы борьбы с ними такие же, как и с тлей.

Почва

Базилику нужна плодородная и хорошо ухоженная почва. Участок для посадки этой культуры должен хорошо прогреваться и находиться под защитой от ветра и сквозняка. Однолетник хорошо чувствует себя на супесчаной почве, обогащенной органическим удобрением.
Базилик эффективно высаживать после выращивания следующих культур:

  • картофеля;
  • огурцов;
  • помидор;
  • бобовых.

Почву для посадки базилика нужно готовить с осени. Вскопанную грядку надо хорошо удобрить. Вскапывать землю следует на глубину до 25 см, то есть примерно на высоту штыка лопаты.
На квадратный метр почвы нужны следующие удобрения:

  • перегной или компост 3-5 кг;
  • калийная соль 15 грамм;
  • суперфосфат 25 грамм.

Допускается выращивание на суглинистой или глинистой почве. В этом случае формирование правильных грядок надо выполнить еще по осени. Весной их нужно будет качественно перебить мотыгой на глубину до 15 см.

Прямой посев

В южной части России посадка базилика на незащищенные грядки возможна уже в конце апреля или в начале мая. В регионах с более холодным климатом семена сеют только в начале июня. На даче в открытый грунт базилик можно посадить только через 15-20 дней после последнего заморозка. Для посадки выбирают хорошо освещенное место, защищенное от холодного ветра. Почва для базилика должна быть легкой, питательной, хорошо пропускающей влагой. Выбранный участок за месяц до посева хорошо перекапывают, вносят по 2 кг компоста на 1 м².

На грядке делают борозды глубиной 1,5 см на расстоянии 30 см. Их поливают раствором любого стимулятора роста. Дополнительно в этом же препарате можно вымочить семена в течение 8 часов. Для улучшения всхожести можно прогреть их в течение 2-3 дней при температуре +30°С. Семена раскладывают в бороздах с интервалом 10 см и присыпают почвой. Грядку накрывают пленкой до появления ростков.

Подготовка участка под грядку

Лучшее место под культуру – открытое и солнечное, допустима полутень. Предшественники – пасленовые, тыквенные, бобовые. После самого базилика снова сажать его можно только спустя 3-4 года.

Как и для всех растений, участок под базилик готовят с осени. Его перекапывают и удобряют – перегноем (4-5 кг на каждый 1 кв. м), золой или вносят минеральные удобрения (на 1 кв. м по 20-30 г). Весной участок снова перекапывают, разравнивают грунт граблями. Чтобы почва быстрее прогрелась, грядки накрывают прочной пленкой на 2-3 дня. Снимают ее в день посадки.

Выращивание из семян в открытом грунте

Пряная трава относится к растениям, которым необходимо солнце и тепло. Создавая оптимальные для развития условия, можно получить хороший урожай.

Посадить базилик можно в огороде, на даче.

Также некоторые садоводы выкапывают многолетнюю пряность и переносят в дом. Там они выращивают базилик в горшках или других емкостях.

Посадить пряность можно сразу в открытый грунт или получить путем посева на рассаду.

Рассада базилика

Когда сеют базилик, процесс посадки растения

Рассадный способ считается наиболее успешным и простым, поэтому используется гораздо чаще.

Оптимальное время, когда нужно приступать к посеву – конец марта. Если по каким-то причинам не удалось успеть посеять базилик на рассаду, можно еще успеть до 10-14 апреля.

Для того чтобы посеять базилик, нужно:

  1. Подготовить емкости. Это могут быть пластиковые стаканчики, ящики, горшки и любая другая тара.
  2. В емкость насыпать питательную почвосмесь.
  3. Далее сделать бороздки на глубину около 1 см.
  4. Аккуратно полить отстоянной водой комнатной температуры.
  5. Разложить семена базилика по бороздкам.
  6. Сверху немного насыпать земли. Главное, чтобы верхний слой не превышал 1 см. Иначе росткам будет сложно пробираться наружу.
  7. Накрыть емкости пленкой, убрать в затененное и теплое место.

Когда появятся всходы, нужно их проредить. Для этого осматривают саженцы и самые крепкие и здоровые оставляют. Остальные удаляют.

Как вырастить на своем огороде базилик?

Как ухаживать за сеянцами

При выращивании рассады важно следить за состоянием почвы. Делать это нужно ежедневно. Нельзя допускать чрезмерного переувлажнения почвосмеси.

Лишняя влага приводит к возникновению заболевания под названием Черная ножка. Оно может полностью загубить саженцы.

Также нельзя оставлять землю слишком сухой. Еще не окрепшие сеянцы могут быстро засохнут от недостатка влаги.

Когда собирать урожай базилика.

Для начала определить целевое назначение урожая. Кустики длиной до пятнадцати сантиметров можно собрать до пяти раз за тёплый период. После такой процедуры необходимо подкормить растение.

Для создания сухой приправы нужен самый ароматный базилик. Таким растение становится в ранние периоды цветения. Важно не упустить момент и собрать бутоны, чтобы вся питательная сила почвы ушла в листву.

Сушить траву рекомендуется в тёплом месте, защищённом от попадания прямого солнечного света. Лучше всего подвесить кустики базилика на верёвке, но можно и разложить на ровной поверхности. Во втором случае необходимо регулярно менять положение листьев для полного высушивания. Если Вы правильно провели сушку базилика, трава не поменяет своего первозданного окраса.

Читайте также  Как я выращиваю зеленый лук на подоконнике

Вредители и болезни базилика

Болезни базилика

Базилик растение чрезвычайно устойчивое к болезнетворным микроорганизмам, но иногда случаются проблемы со здоровьем и у него. Чаще всего базилик поражают:

Черная ножка – грибковое заболевание рассады базилика, развивающееся в условиях повышенной кислотности, плохой аэрации грунта и слишком частого и обильного полива. Грибок поражает корневую шейку всходов, в результате сосуды, питающие растение, закупориваются, стебель и его основание становятся мягкими, чернеют, истончаются, растение желтеет и гибнет;

Фузариоз – это грибковое заболевание тоже поражает сосуды растения, выделяя в его питательные соки токсины. У молодых растений стебель становится бурым и тонким, у взрослых засыхает верхушка, они постепенно вянут и умирают. Способствуют развитию болезни слишком высокая температура на фоне повышенной влажности воздуха;

Серая гниль чаще вредит растениям в парниках и теплицах, но базилик в открытом грунте тоже может заболеть. Проявляется заболевание сначала на нижних, отмирающих листьях, затем охватывает все растение: на пораженных участках образуются сухие пятна светло-бурого цвета, которые постепенно становятся водянистыми и покрываются серым пушком.

Как сажать и ухаживать за базиликом

В качестве лечения от серой гнили и фузариоза обработайте базилик на начальной стадии заболевания настоем луковой шелухи: залейте один объем шелухи четырьмя объемами воды и настаивайте сутки, после чего процедите настой и опрыскайте им базилик. Черную ножку лечат, проливая грунт в рассадных емкостях раствором перманганата калия. Больные растения удалите вместе с земляным комом, а оставшуюся после этого лунку пролейте крепким раствором марганцовки. Но если болезнь вошла в силу, вряд ли вы сумеете обойтись без фунгицидов – Фундазола, Фитоспорина, Топаза, Тоивита Джет и других.

Для того чтобы не пришлось прибегать к ядохимикатам, соблюдайте агротехнику культуры: не выращивайте базилик на одном месте более трех лет, не сейте его слишком густо, один раз в неделю опудривайте поверхность грунта древесной золой, соблюдайте водный баланс почвы на участке, рыхлите ее и своевременно удаляйте с грядки сорную траву.

Вредители базилика

Из вредных насекомых опасность для базилика представляют тля и полевой клоп.

Тля – зловреднейший из вредителей, высасывающий сок из листьев и стеблей базилика, в результате чего листья сворачиваются, стебли перестают развиваться, растение усыхает. Сахаристые выделения тли являются благотворной средой для сажистого грибка, покрывающего растение темным налетом. Кроме того, тля переносит вирусные заболевания, от которых нет лечения. Избавляться от тли нужно сразу, как только вы обнаружили ее присутствие. Для борьбы с тлей используют отвары полыни, пижмы, горького перца, одуванчика, тысячелистника, лука, чеснока, ботвы томата или картофеля, горчицы. Обрабатывать базилик в грунте нужно два или три раза с интервалом в 7-10 суток. Хорошим средством от тли является раствор 100 г натертого дегтярного мыла в 10 литрах воды или зольный раствор, приготовленный по такому рецепту: 300 г золы заливают кипящей водой и варят в течение получаса, после чего отстаивают, процеживают и доливают водой до объема 10 л. В особо тяжелых случаях, когда натуральные составы не помогают, обработайте базилик раствором Карбофоса в соответствии с инструкцией – этот инсектицид не имеет вкуса и запаха. Хорошо справляются с вредителем Акарин, Банкол, Актеллик.

Базилик после сбора урожая

Луговой, или полевой клоп также, как и тля, питаясь клеточным соком базилика, деформирует его листья, они покрываются белесыми пятнами, потом буреют и отмирают. Вред растению наносят как взрослые особи, так и личинки клопа. Зимуют эти вредители в опавшей листве и в верхнем слое грунта. Способы борьбы с полевым клопом те же, что и тлей.

Сбор урожая: как собрать зелень?

Уборка базилика может производиться в течение всего вегетационного периода. Единичные листки для употребления в пищу можно срывать постоянно. Но нельзя полностью оголять куст, так как он обязательно погибнет. После начала цветения наземная часть теряет свой аромат и оригинальный насыщенный вкус, даже становится горькой. Поэтому цветочные кисти на экземплярах, не предназначенных для последующего получения семенного материала, нужно обрывать.

собрать зелень

Когда и как проводится срезка?

Массовый сбор урожая базилика производится дважды за сезон:

  1. Перед цветением (начало июля), как только появились бутоны, большую траву срезают. Собирают лишь верхнюю часть, оставляя нижние ветки.
  2. Когда на кусте хорошо разрастутся боковые побеги, их тоже можно срезать. Это происходит через 4—5 недель после сбора первого урожая (начало или середина августа).

Для получения пряной зелени круглый год несколько экземпляров базилика можно пересадить в цветочные горшки и держать их дома на подоконнике всю зиму.

проводится срезка

Когда сеют базилик, процесс посадки растения

Посадка базилика требует соблюдения ряда правил для получения крупного урожая. Сеять пряность необходимо за пару месяцев до высадки рассады в открытую почву. Как правило, посев приходится на конец марта либо начало апреля. В течение данного срока растения успеют полноценно развиться.

базилик в открытом грунте

Задавшись вопросом о том, как сеять базилик, необходимо последовательно выполнить следующие действия:

  1. Подготовить емкости для рассады и засыпать в них в равных соотношениях перегной, грунт и торфяную почву.
  2. Удобрить почвосмесь раствором из 5 литров жидкости и по одной ложке сульфата калия, суперфосфата, мочевины и хлористого калия.
  3. Дождаться, пока почва согреется до температуры около 20 градусов, и посеять семена, засыпав сверху тонким слоем земли.
  4. Накрыть емкость с рассадой пленкой или специальным укрывным материалом, после чего оставить в теплом и постоянно освещаемом помещении.

Важно учитывать, что избыточное увлажнение грунта с рассадой может спровоцировать появление инфекций. Для предотвращения инфекции следует обработать почву смесью медного купороса и воды.

Посадка и уход в домашних условиях

В домашних условиях можно вырастить не только рассаду, но и полноценный куст. Так вы обеспечите свою семью свежей зеленью даже зимой.

Выращивание базилика в теплице

Посадка базилика проводится так:

  • Подготавливают емкости – подойдут как отдельные горшки, так и большие ящики. Маленькие саженцы из ящиков в дальнейшем пересаживают в более просторные емкости.
  • На дно укладываем слом дренажа (битый кирпич или керамзит). Он должен заполнить примерно треть горшка.
  • Сверху насыпаем питательный субстрат, состоящий из легкого рыхлого грунта и кокосового волокна. Землю увлажняем.
  • Семена высеваем в бороздки, глубиной около 1 см, присыпаем небольшим слоем грунта и поливаем.
  • Сверху укрываем пленкой или стеклом, и ставим в хорошо освещенное место.

При соблюдении таких условий ростки появляются уже через неделю, а еще через несколько недель они превращаются в полноценные кусты. В этот период важно обеспечить растениям правильный уход: регулярно, но умеренно поливать, поддерживать стабильную температуру на уровне +20 градусов и периодически рыхлить почву. Если культура растет медленно, можно внести жидкую минеральную подкормку.

Преимущество выращивания этой культуры дома в том, что в условиях городской квартиры растениям гораздо проще обеспечить должный уход.

Больше информации о выращивании базилика в домашних условиях вы найдете в видео. 

Основные рекомендации как вырастить базилик

Выращиванием базилика из семян может заняться каждый владелец приусадебного участка. Кустики обеспечат вас не только ароматной пряностью, но и украсят участок своими декоративными листьями.

Поскольку данный вид больше распространен в теплом климате, его посадка в нашей стране имеет некоторые особенности, речь о которых пойдет ниже.

Особенности

В зависимости от сорта, листья культуры могут быть разного цвета, от светло-зеленого до фиолетового. Собирать урожай лучше в конце июля или начале августа, так как к этому моменту в его листьях накапливается больше всего эфирных масел и растение приобретает особенно насыщенный аромат. Как выглядит это растение, вы сможете увидеть на рисунке 1.

Особенности базилика - выращиваем и ухаживаем на своём участке

Для культуры подбирают хорошо освещенные участки в легкой, влажной и плодородной почвой. Если грунт будет слишком тяжелым или чрезмерно насыщенным влагой, корневая система растения начнет болеть, и куст погибнет.

Читайте также  Шпинат: выращивание в огороде и полезные свойства

Кроме того, нежелательно оставлять его на одном и том же месте длительное время. Лучше всего проводить пересадку каждый год, а возвращать культуру на прежнее место не раньше, чем через 5 лет. Если это условие не будет соблюдено, растения будут больше подвержены фузариозу.

Условия

Выращивание из семян начинается с выбора участка. Он должен хорошо освещаться солнцем, а почва должна быть умеренно влажной. Это условие относится и к посадке через рассаду.

Еще одним обязательным условием является обеспечение стабильного температурного режима. Молодые ростки могут погибнуть даже от слабых заморозков или резких колебаний температуры. Поэтому грядку с семенами или рассадой обязательно накрывают пленкой. Кроме того, рассаду переносят в открытый грунт не раньше июня, когда установится стабильно теплая погода.

Участок желательно удобрить смесью перегноя, компоста и торфа. Посадку проводят вечером, после чего грунт хорошо поливают теплой водой.

Выращивание из семян

Проще всего вырастить зелень из семян путем предварительного проращивания саженцев в горшке. Окрепшие растения потом проще пересадить в открытый грунт.

Выращивать базилик из семян можно даже на подоконнике. Для этого нужно (рисунок 2):

  1. Наполнить горшки или ящики питательным субстратом на основе грунта, торфа и перегноя.
  2. Увлажнить почву смесью воды и минеральных удобрений. Это ускорит прорастание семян.
  3. Провести посев, углубляя семена всего на 1 см.
  4. Сверху емкость накрывают пленкой или стеклом. Это поможет сохранить влагу и поддержать оптимальную температуру.

Особенности базилика - выращиваем и ухаживаем на своём участке

Всходы появляются уже через неделю, но сразу пересаживать их на огород нельзя. Во-первых, следует дождаться теплой погоды. Во-вторых, растения должны окрепнуть перед пересадкой. В процессе рассаду регулярно поливают, не переувлажняя почву.

При посеве сразу в грунт, почву обрабатывают стимуляторами роста, а грядку укрывают пленкой. Даже при условии посадки в летнее время, культуре нужно достаточно высокая температура для прорастания (порядка 25 градусов). Укрытие можно снять только после появления ростков.

Базилик выращивание из семян: когда сажать

Важным вопросом является срок, когда стоит проводить посадку при выращивании из семян. Если пряность будет расти в квартире, посев можно проводить в любое время года. С открытым грунтом ситуация немного сложнее.

Как семена, так и рассаду высаживают в открытый грунт не раньше начала июня. Это объясняется тем, что молодые растения могут погибнуть даже от минимального снижения температуры. Грядку обязательно укрывают для сохранения оптимального микроклимата.

Виды и сорта

Существует свыше 150 разновидностей базилика, ниже — самые популярные из них.

Базилик душистый

Базилик душистый (Ocimum basilicum), или камфорный — самый распространенный вид, который выращивают по всему миру. Кустики этого вида достигают 50 см в высоту, зелень отличается довольно терпким вкусом, немного схожим с гвоздичным.

Лучшими сортами базилика душистого считаются:

  • 'Magical Michael' — очень хорошо кустится.
  • 'Mammoth' — отличается крупными листьями с довольно острым вкусом.
  • 'Genovese Gigante' — любимец итальянцев.

Базилик коричный

Базилик коричный, или мексиканский — растение, достигающее 0,5 м в высоту.

Листья отличаются привкусом корицы, цветки нежно-сиренево-фиолетовые.

Базилик фиолетовый

Базилик фиолетовый, получивший свое название благодаря яркой окраске листьев, не менее популярен, чем упомянутые выше. Листья достаточно крупные и гладкие, отличаются очень нежным вкусом.

Наиболее популярен у кавказских народов, где он зовется «реган». Самые популярные сорта базилика фиолетового:

  • 'OsminPurple';
  • 'Red Rubin';
  • 'Purpurascens' со сладким, слегка терпким вкусом.

Полезные свойства базилика

Эфирные масла в наземной части базилика обладают бактерицидным, антиоксидантным, тонизирующим действием, содержит витамины C, B2, PP, провитамин А, фитонциды, каротин, сахар, рутин.

Базилик рекомендуют использовать в пищу при грибковых инфекциях, вирусных, бактериальных заболеваниях. Он легко справится с воспалительными процессами в полости рта – неприятным запахом, налетом, язвами, зубным камнем, укрепит десна.

Сушеный базилик используют для приготовления чая, настой из базилика снимает головные боли.

Как выбрать и обустроить место?

Для того, чтобы получить богатый урожай базилика, почву необходимо подбирать питательную, богатую на органику. Лучше всего базилик растет после овощных культур, которые удобряли навозом, торфом или перегноем – баклажаны, огурцы, перцы и т.д. Также подойдет почва после томатов и бобовых.

Грядку лучше располагать на солнечном месте, прикрытом от ветра. Наилучшей почвой считается легкая, воздухопроницаемая и с нейтральной кислотностью. Если почва глинистая, рекомендуется разбавить ее песком, если кислая – известью.

Справка: во избежание фузариоза, не рекомендуется сажать базилик на одно и то же место несколько лет подряд.

Как правильно подготовить почву?

  1. Почву рекомендуется подготавливать заранее, с осени: хорошо перекопать, удобрить, удалить сорняки. Для подкормки почвы достаточно компоста или навоза, примерно по полведра на м².
  2. Для повышения урожайности можно применять минеральные удобрения, но вносить их желательно уже весной, непосредственно перед посадкой. Калийных и азотных удобрений достаточно по 15-20 г/м², суперфосфата 30-40 г/м².
  3. Не менее полезной является древесная зола – она служит как удобрением, так и защитой от большинства вредителей; вносить ее нужно не менее 500 г/м² (примерно литровая банка).
  4. Весной можно еще раз произвести перекопку и подкормку почвы.

Размножение

Базилик размножается рассадным способом, посевом семян в грунт (апрель) и вегетативно. Веточки хорошо укореняются в воде, песке или влажном торфе. На самосев лучше не рассчитывать – даже в Центральных областях Украины после теплой зимы может проклюнуться только несколько случайных ростков.

Особенности базилика - выращиваем и ухаживаем на своём участке

Как сажать базилик в открытый грунт

Огородники, которые не хотят возиться с рассадой базилика, могут сеять семена в грунт или воспользоваться методом черенкования.

Однако рассадный способ самый эффективный и дает выше урожайность. В квартирных условиях базилик выращивают на подоконнике весь год, проращивая черенки от материнского куста.

Посев семян в грядку

Для выращивания в открытой грядке любой сорт базилика требует благоприятных условий, таких как:

  • легкая плодородная почва, которую с осени обогащают органическими и минеральными удобрениями;
  • защищенное от сквозняков и хорошо освещенное место;
  • достаточно увлажненная почва без застоя воды.

Если грядку не удобрили с осени, за месяц до проведения посева семян или высаживания рассады участок удобряют и перекапывают. За несколько дней до посева землю поливают, а перед посадкой разравнивают граблями.

Когда сеять базилик просто в открытую грядку? К посевным работам приступают во второй половине мая, когда земля прогреется до +15 °С.

Сеять семена базилика в грядку нужно таким способом:

  1. Сделайте бороздки глубиной 1 см с шириной междурядий 30 см.
  2. Посейте не густо семена в бороздки.
  3. Присыпьте сверху на 1 см рыхлой почвой или перегноем, уплотните почву.
  4. Полейте отстоянной водой и укройте агроволокном.

После появления первой зелени укрытие сразу снимают. Растения с двумя настоящими листочками прореживают, оставляя расстояние между ними 5⎯6 см. Второе прореживание проводят после формирования 5–6 листиков. Расстояние между кустиками составляет не менее 20 см.

Рассада базилика в больших емкостях

Высаживание рассады базилика

Как посадить базилик рассадой? Зрелую закаленную рассаду высаживают в грядку, когда установится теплая погода.

Чтобы растение не пострадало во время пересадки, применяют перевалочный способ. Действие легко выполнить, если сеянцы пикированы в отдельные горшочки:

  1. Высаживаем рассаду в отдельные лунки или траншеи, подготовленные заранее. Ширина междурядий составляет 25–30 см.
  2. Учитываем высоту взрослых растений, отдаляя высокорослые виды друг от друга на 30 см, а компактные кустики — на 15 см.
  3. Вываливаем кустики из горшочков вместе с комом земли.
  4. Размещаем саженец в лунке или траншее.
  5. Присыпаем корневую систему, не углубляясь в землю.
  6. Землю вокруг саженцев уплотняем и обильно поливаем.

Чтобы рассада дружно прижилась при сухой погоде, грядки поливают ежедневно. Ночью базилик защищают от перепадов температуры, накрывая агроволокном.

Фиолетовый базилик цветет

Источники
  • https://ogorodnash.ru/bazilik-vyrashhivanie-i-uhod/
  • https://diz-cafe.com/sad-ogorod/kak-sazhat-bazilik.html
  • https://SadGrad.ru/garden/plant/podrobnaya-shpargalka-kak-vyrastit-bazilik-v-otkrytom-grunte-i-poluchit-bogatyj-urozhaj/
  • https://dacha.help/zelen-i-travy/bazilik-vyirashhivanie-i-uhod-v-otkryitom-grunte
  • https://zifrik.ru/kak-vyrashhivat-bazilik-v-otkrytom-grunte/
  • https://ksportal.ru/955-bazilik-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte.html
  • https://zemeljka.ru/vyrashhivanie-bazilika-v-otkrytom-grunte-i-pravilnyj-uxod-za-nim.html
  • https://OgorodGid.ru/zelen/bazilik-vyrashhivanie-iz-semyan-v-otkrytom-grunte
  • https://NaGrunte.ru/vyrashhivanie-bazilika
  • https://floristics.info/ru/stati/ogorod/2671-bazilik-vyrashchivanie-iz-semyan-v-otkrytom-grunte-i-na-podokonnike.html
  • https://DachaMechty.ru/bazilik/vyrashhivanie-iz-semyan.html
  • https://MoeFermerstvo.ru/bazilik/vyrashhivanie-iz-semyan
  • https://mirfermera.ru/270-kak-vyrastit-bazilik-na-podokonnike-i-v-otkrytom-grunte.html
  • https://2sotki.ru/bazilik-vyrasivanie-i-uhod.html
  • https://7dach.ru/Exspert/aromaten-mnogolik-vsem-izvestnyy-bazilik-2232.html
  • https://ogorodlegko.ru/ogorod/zelen-i-travy/264-bazilik-vyrashhivanie-iz-semjan-v-otkrytom-grunte.html
  • https://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/bazilik/vyrashhivanie-ovoshha/kak-posadit-v-otkrytyj-grunt.html
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/zelen/bazilik-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte.html
  • https://www.nur.kz/household/garden/1787919-kogda-i-kak-sazat-bazilik-posadka-vyrasivanie-iz-seman-rassada/


Zlatka/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
У Остапича